Gastronomie im Fassatal
Ein Urlaub im Fassatal bedeutet auch, die typischen Gerichte der Küche des Trentino und besonders die ladinischen Spezialitäten zu probieren. Lassen Sie sich anregen von den zahlreichen Restaurants in traditionell alpinem Stil, die Sie in edlem, traditionellem, gleichzeitig aber modernem Ambiente begrüßen.
Das Angebot an Restaurants und Weinlokalen verheißt eine Geschmacksreise durch die Traditionen des Fassatals, ein kulinarisches Erlebnis, das man auf keinen Fall verpassen sollte. Einige Restaurants führen das Label „Tipica Osteria Trentina”, welches bescheinigt, dass die Küchenchefs Produkte aus dem Trentino verwenden. Ein weiteres bekanntes Markenzeichen heißt „Strada dei formaggi delle Dolomiti”. Restaurants, die dieses Markenzeichen führen, verpflichten sich, in ihren Gerichten Molkerei- und lokale Nischenprodukte zu verwenden. Typische Spezialitäten des Fassatals sind die berühmten Käsesorten Puzzone di Moena, einzigartig in Geschmack und Geruch und der aus Campitello stammende Nostrano di Fassa, intensiv und kräftig im Geschmack.
Simposio Top Wine 2950
In der Maria-Hütte am Sass Pordoi auf 2950 m. ü. M. (worauf bereits der Name der Veranstaltung hindeutet) findet alljährlich dieses önogastronomische Event statt. Das Veranstaltungsticket beinhaltet Hin- und Rückfahrt mit der Seilbahn vom und zum Pordoijoch, die Degustation, das Verkostungsglas und einen Korkenzieher mit dem Schriftzug des Events.
